Flammkuchen & heiße Brote

Elsässer Flammkuchen
Hauchdünner Hefeteig, Creme Fraiche, Räucherspeck, Zwiebeln

Flammkuchen nach griechischer Art
Hauchdünner Hefeteig, Creme Fraiche, Hirtenkäse, Peperoni

Flammkuchen Wildlachs
Hauchdünner Hefeteig, Creme Fraiche, Wildlachs

Holzfällerbrot
dunkles Brot, Butter, Speck, Zwiebeln, Schnittlauch, Käse

Raclettebrot
dunkles Brot, Knoblauchbutter, vorarlberger Raclettekäse, Lauch 

Pulled-Pork-Brot
Weizenbrot, Pulled Pork, Käse, Peppers, Lauch

Tomate-Mozarrella-Brot

Weizenbrot, Basilikumbutter, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Bechamelsauce

 

Brotzeit

Winzerteller
Blutwurst, Leberwurst, Braunschweiger Mettwurst und Weißwein-Winzersülze mit Brot

Schmalzbrot
Griebenschmalz im Töpfchen, Schwarzwälder Brot, Zwiebelwürfel

Rohesser
kräftig im Geschmack, mit Brot

Käsewürfel
mit Zwiebeln, Paprika und Salzstangen

 

 

Für unsere kleinen Gäste

Räuberteller
Teller mit Besteck und Serviette zum Räubern bei Mama und Papa

Nutella-Brot

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Edle Mosel-Weine im Winzerhof genießen