Flammkuchen & heiße Baguette

Elsässer Flammkuchen
Hauchdünner Hefeteig, Creme Fraiche, Räucherspeck, Zwiebeln

Flammkuchen nach griechischer Art
Hauchdünner Hefeteig, Creme Fraiche, Hirtenkäse, Peperoni

Flammkuchen Wildlachs
Hauchdünner Hefeteig, Creme Fraiche, Wildlachs

Baguette Diavolo, scharf
Tomatensauce, Käse, Salami, Peppers

Baguette Tomate Mozzarella
Tomatensauce, Mozzarella, Tomate, Basilikum

Holzfällerbrot
dunkles Brot, Butter, Speck, Zwiebeln, Schnittlauch, Käse

Raclettebrot
dunkles Brot, Knoblauchbutter, vorarlberger Raclettekäse, Lauch 

 

Brotzeit

Schinkenbrot
Eifeler Landschinken mild gewürzt auf Schwarzwälder Brot, garniert

Bratenschnittchen
Schweinebraten auf Schwarzwälder Brot mit Remoulade, garniert

Winzerteller
Blutwurst, Leberwurst, Braunschweiger Mettwurst und Weißwein-Winzersülze mit Brot

Schmalzbrot
Griebenschmalz im Töpfchen, Schwarzwälder Brot, Zwiebelwürfel

Käsewürfel
mit Zwiebeln, Paprika und Salzstangen

 

 

Für unsere kleinen Gäste

Räuberteller
Teller mit Besteck und Serviette zum Räubern bei Mama und Papa

Nutella-Brot

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Edle Mosel-Weine im Winzerhof genießen