Flammkuchen & heiße Brote

 

Elsässer Flammkuchen
Hauchdünner Hefeteig, Crème fraîche, Räucherspeck, Zwiebeln

Flammkuchen nach griechischer Art
Hauchdünner Hefeteig, Crème fraîche, Feta, Oliven

Flammkuchen Mediterran
Hauchdünner Hefeteig,
Crème fraîche, Grillgemüse

Flammkuchen Lachs
Hauchdünner Hefeteig, Crème fraîche, Lachs, Lauch

Flammkuchen Beerentraum (süß)
Hauchdünner Hefeteig, Crème fraiche, Bourbon Vanillesauce,
Wildheidelbeeren, Himbeeren

Holzfällerbrot
dunkles Brot, Butter, Speck, Zwiebeln, Schnittlauch, Käse

Raclettebrot
dunkles Brot, Knoblauchbutter, vorarlberger Raclettekäse, Lauch 

Tomate-Mozarrella-Brot
Weizenbrot, Basilikumbutter, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Bechamelsauce

Käsewürfel
Große Portion Gouda und Edamer

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